Показатели и микроорганизми във водата

Какво представляват, как попадат във водата и какво могат да причинят на хората

На страницата Мониторинг на води често се появява терминология — открити колиформи, Ешерихия коли, микробно число, но и естествен уран, арсен, нитрати, радон, манган и др. Тази страница обяснява какво представлява всеки показател и микроорганизм, как може да попадне във водата и какви здравни рискове носи.

Индикаторен организъм: 4 Бактерия: 10 Вирус: 4 Паразит: 2 Радиологичен показател: 4 Химичен показател: 10 Физичен показател: 1

Общо записи: 35 (микроорганизми: 20, химични/физични/радиологични: 15)

Микроорганизми и индикаторни организми

Бактерии, вируси, паразити и индикаторни организми, които се търсят при микробиологичния мониторинг на питейната вода.

Общо колиформни бактерии (Колиформи)

Total coliform bacteria

Индикаторен организъм

Какво представлява:
Група от бактерии (сем. Enterobacteriaceae), които са широко разпространени в природата — във почвата, повърхностните води, растителността и в червата на топлокръвните животни и хората. Не всички са болестотворни, но присъствието им е сигнал за замърсяване на водата.

Как попада във водата:
Попадат във водата при нарушена хидроизолация на кладенци, попадане на почвени/повърхностни води, дефекти в тръбопроводите или недостатъчно дезинфекциране.

Какво причинява на хората:
По принцип не причиняват заболяване сами по себе си, но са индикатор за възможно фекално замърсяване и наличие на други, опасни микроорганизми. Изискват се нула в 100 ml питейна вода според Наредба №9.

Риск: Среден — индикатор за проблем

Ешерихия коли

Escherichia coli (E. coli)

Бактерия

Какво представлява:
Бактерия от семейство Enterobacteriaceae, нормален обитател на червата на хората и топлокръвните животни. Повечето щатове са безвредни, но някои (напр. ETEC, EHEC/O157:H7) отделят токсини и са силно патогенни.

Как попада във водата:
Попадат във водата при замърсяване с фекални води — аварии в канализацията, попадане на животински фекалии в водоизточника, липса на хлориране.

Какво причинява на хората:
Предизвиква водна диария, коремни спазми, гадене. Патогенните щатове могат да доведат до кървава диария и хемолитично-уремичен синдром (ХУС) — животозастрашаващо увреждане на бъбреците, особено при малки деца и възрастни. Най-надежден индикатор за фекално замърсяване на водата.

Риск: Висок — директен показател за фекално замърсяване

Фекални колиформни бактерии

Thermotolerant coliform bacteria

Индикаторен организъм

Какво представлява:
Подгрупа на колиформните бактерии, които ферментират лактоза при 44°C и са тясно свързани с фекалния произход. Основно E. coli и някои видове Klebsiella.

Как попада във водата:
Попадат във водата изключително при фекално замърсяване от хора или животни.

Какво причинява на хората:
Сами по себе си обикновено не причиняват заболяване, но присъствието им категорично свидетелства за фекално замърсяване и вероятното наличие на други патогени (бактерии, вируси, паразити).

Риск: Висок — фекален индикатор

Ентерококи (Фекални стрептококи)

Intestinal enterococci (Enterococcus spp.)

Бактерия

Какво представлява:
Грам-положителни кокки, нормални обитатели на червата на хора и животни. Значително по-устойчиви във външна среда от колиформните бактерии — оцеляват по-дълго във водата и са по-резистентни към дезинфектанти.

Как попада във водата:
Фекално замърсяване на водоизточника, пробив в тръбопровод, попадане на повърхностни води.

Какво причинява на хората:
Могат да причинят инфекции на пикочните пътища, рани, ендокардит (инфекция на сърдечните клапи) и бактериемия при уязвими хора. В питейната вода са индикатор за фекално замърсяване и за устойчивост на системата за дезинфекция.

Риск: Висок — фекален индикатор и опортюнистичен патоген

Сулфитредуциращи клостридии

Clostridium perfringens

Бактерия

Какво представлява:
Анаеробни спорообразуващи бактерии, чиито спори са изключително устойчиви — оцеляват дълго време във водата, почвата и при обикновено хлориране.

Как попада във водата:
Фекално замърсяване и попадане на почвени води. Спорите устойчивостта им ги прави индикатор за минало замърсяване и за ефективността на филтрацията.

Какво причинява на хората:
C. perfringens тип A отделя токсини, които могат да причинят хранително отравяне и газова гангрена при рани. В контекста на водата — индикатор за наличие на устойчиви патогени (напр. яйца на паразити, вируси), които обикновеното хлориране не отстранява.

Риск: Среден — индикатор за устойчиви замърсители

Псевдомонас аеругиноза

Pseudomonas aeruginosa

Бактерия

Какво представлява:
Грам-отрицателна бактерия, широко разпространена във влажни среди — почва, вода, биофилми в тръби и инсталации. Образува тънки биофилми, които ѝ дават висока устойчивост към дезинфектанти.

Как попада във водата:
Развива се в биофилми по вътрешната повърхност на тръбопроводи, резервоари и кранове, особено при застояла вода или недостатъчно налягане.

Какво причинява на хората:
Опортюнистичен патоген — рядко засяга здрави хора, но при лица с отслабен имунитет, рани или изгаряния може да причини инфекции на ушите, очите, кожата, пикочните пътища и тежки белодробни инфекции (особено при пациенти с муковисцидоза).

Риск: Среден — риск за уязвими групи

Аеромонас

Aeromonas spp.

Бактерия

Какво представлява:
Грам-отрицателни бактерии, обитатели на сладководни басейни и почва. Често се откриват при топло време в питейна вода с повишено съдържание на органични вещества.

Как попада във водата:
Повърхностни води, биофилми в тръбопроводи, застояла вода при топло време.

Какво причинява на хората:
Могат да причинят гастроентерит (диария), инфекции на рани и ушни инфекции. Опортюнистични — по-опасни за имунокомпрометирани лица.

Риск: Нисък до среден

Микробно число (Общо бактериално число)

Total bacterial count / HPC

Индикаторен организъм

Какво представлява:
Показва общия брой бактерии, които могат да се развият върху хранителна среда при 22°C и 37°C. Не е патоген, а общ индикатор за хигиенното състояние на водата и инсталацията.

Как попада във водата:
Повишени стойности се дължат на биофилми в тръбите, застояла вода, недостатъчно измиване на резервоари или проблеми с филтрацията/дезинфекцията.

Какво причинява на хората:
Само по себе си не означава заболяване, но високи стойности свидетелстват за благоприятна среда за развитие на микроорганизми и за загуба на контрол върху качеството на водата.

Риск: Нисък — индикатор за хигиена

Легионела

Legionella pneumophila

Бактерия

Какво представлява:
Бактерия, която се развива в топла вода (20–45°C) — бойлери, душове, охладителни кули, климатици, фонтани. Оцелява в амеби и образува биофилми.

Как попада във водата:
Чрез аерозоли (вдишване на водна мъг от душове, спа, охладителни системи). Не се предава от човек на човек и обикновено не се пие — проблемът е вдишването.

Какво причинява на хората:
Причинява легионерска болест (тежка пневмония с леталност до 10–15%) и понтиакска треска (лека грипоподобна форма). Най-рискови са възрастните хора, пушачите и хората с хронични заболявания.

Риск: Висок — при инхалация на аерозоли

Салмонела

Salmonella spp.

Бактерия

Какво представлява:
Бактерия от сем. Enterobacteriaceae, причинител на салмонелозата. Съществуват над 2500 серотипа, включително тифоидни (S. Typhi) и не-тифоидни.

Как попада във водата:
Фекално замърсяване от хора и животни, попадане на повърхностни/канализационни води в водоизточника.

Какво причинява на хората:
Предизвиква гастроентерит — диария, треска, коремни болки. Тифоидните щатове причиняват коремен тиф с тежко системно заболяване. Особено опасно за малки деца и възрастни.

Риск: Висок

Шигела

Shigella spp.

Бактерия

Какво представлява:
Бактерия, причинител на шигелозата (бактериална дизентерия). Изключително инфекциозна — достатъчни са много малки количества за заболяване.

Как попада във водата:
Фекално замърсяване на водата — лица и храни, замърсени с фекалии.

Какво причинява на хората:
Предизвиква кървава диария, треска, коремни спазми. Може да доведе до тежко обезводняване, особено при деца, и до хемолитично-уремичен синдром в редки случаи.

Риск: Висок

Кампилобактер

Campylobacter jejuni

Бактерия

Какво представлява:
Грам-отрицателна бактерия, един от най-честите причинители на бактериална диария в света. Често се свързва с птици (пилета).

Как попада във водата:
Замърсяване на вода от животински фекалии, особено от птици и говеда.

Какво причинява на хората:
Предизвиква кампилобактериоза — диария (често кървава), коремни болки, треска, гадене. В редки случаи се усложнява с синдром на Гилен-Баре (неврологично заболяване).

Риск: Висок

Вибрио холере

Vibrio cholerae

Бактерия

Какво представлява:
Бактерия, причинител на холерата. Открива се в сладки и солени води, често свързана с миди и планктон.

Как попада във водата:
Питейна вода, замърсена с фекалии на болни или носители; замърсени храни.

Какво причинява на хората:
Предизвиква обилна „водна“ диария, която може да доведе до бързо и тежко обезводняване и смърт в рамките на часове, ако не се лекува. В България редки, но се следи активно.

Риск: Много висок — животозастрашаващ

Ротавирус

Rotavirus

Вирус

Какво представлява:
Вирус с двойна РНК, основен причинител на тежка диария при малки деца в целия свят. Силно устойчив във външна среда.

Как попада във водата:
Фекално-орален път — замърсена вода и храни, замърсени повърхности и ръце.

Какво причинява на хората:
Предизвиква остра гастроентерита — тежка водна диария, повръщане, треска, дехидратация. Най-опасен за деца под 5 години и имунокомпрометирани лица. Водният път на предаване е класически.

Риск: Висок — особено за деца

Норовирус

Norovirus

Вирус

Какво представлява:
Най-честият причинител на остри стомашно-чревни инфекции („стомашен грип“) при възрастни. Изключително инфекциозен — десетки вирусни частици стигат за заболяване.

Как попада във водата:
Замърсена питейна вода, лед, храни, контакт с болни, повърхности.

Какво причинява на хората:
Остра гастроентерита — повръщане, диария, коремни болки, ниска треска. Симптомите започват внезапно 12–48 часа след заразяването и обикновено преминават за 1–3 дни.

Риск: Среден до висок (при групови огнища)

Хепатит А вирус

Hepatitis A virus (HAV)

Вирус

Какво представлява:
Вирус на инфекциозния хепатит А, класическо водно заболяване. Устойчив във водата и храните, оцелява дълго време.

Как попада във водата:
Фекално-орален път — замърсена питейна вода, замърсени миди, храни, мръсни ръце.

Какво причинява на хората:
Предизвиква остра инфекция на черния дроб — треска, отпадналост, загуба на апетит, гадене, пожълтяване (иктер), тъмна урина. Обикновено преминава сам, но при възрастни може да бъде тежък. Съществува ефективна ваксина.

Риск: Висок

Ентеровируси

Enteroviruses (Poliovirus, Coxsackie, ECHO)

Вирус

Какво представлява:
Голяма група вируси, които се размножават в червата. Включват полио-, коксаки- и ЕХО-вирусите. Силно устойчиви във външна среда.

Как попада във водата:
Фекално замърсяване на водата.

Какво причинява на хората:
Могат да причинят широк спектър от заболявания — от лека треска и диария до менингит, енцефалит, парализа (полио), миокардит и инфекции на кожата (болест „стъпало-уста“).

Риск: Висок

Giardia lamblia (Ламблия)

Giardia lamblia

Паразит

Какво представлява:
Едноклетъчен паразит, който образува устойчиви цисти във водата. Един от най-често срещаните водни паразити в света.

Как попада във водата:
Замърсяване на вода с фекалии на хора или животни (глигани, говеда, кучета). Цистите са устойчиви на обикновено хлориране — изискват филтрация.

Какво причинява на хората:
Причинява лямблиоза (жиардиаза) — диария, газове, коремни спазми, малабсорбция и загуба на тегло. Може да протече хронично с месеци.

Риск: Висок

Cryptosporidium (Криптоспоридиум)

Cryptosporidium parvum / hominis

Паразит

Какво представлява:
Едноклетъчен паразит, чиито ооцисти са изключително устойчиви — оцеляват обикновено хлориране и дезинфектанти. Могат да останат активни с месеци във вода.

Как попада във водата:
Фекално замърсяване от хора или животни, попадане на повърхностни води в питейната мрежа.

Какво причинява на хората:
Причинява криптоспоридиоза — профузна водна диария, коремни спазми, треска. При имунокомпрометирани лица (напр. ХИВ/СПИН) може да бъде животозастрашаваща и хронична. Отстранява се основно чрез филтрация и ОЗОН/UV, не чрез хлор.

Риск: Много висок — особено за имунокомпрометирани

Колифаги

Coliphages (F-specific, somatic)

Индикаторен организъм

Какво представлява:
Вируси, които заразяват E. coli. Използват се като индикатор за наличие на чревни вируси във водата, тъй като са сходни по устойчивост и поведение.

Как попада във водата:
Фекално замърсяване на водата.

Какво причинява на хората:
Сами по себе си не са патогенни за хората, но присъствието им сигнализира за възможно вирусно (ентеровируси, норовирус, хепатит А) замърсяване на водата.

Риск: Индикатор — среден риск от вируси


Химични, физични и радиологични показатели

Показателите от колоната „Отклонения по показател" — естествен уран, арсен, нитрати, радон, манган и др. с пределни стойности по Наредба №9.

Естествен уран

Natural uranium (U-238, U-234, U-235)

Радиологичен показател

Какво представлява:
Естествено срещащ се радиоактивен елемент в почвите и скалите (особено гранитни и вулканични). Във водата попада главно в разтворена форма като уранил-йони.

Как попада във водата:
Геоложки произход — разтваряне от подземни водоносни хоризонти. В района на Хасково/Димитровград се среща в някои зони за водоснабдяване.

Какво причинява на хората:
Химичната токсичност уврежда бъбреците (нефротоксичен). Радиологичният риск при продължително приемане — увеличава вероятността от костни тумори и рак. Предел по Наредба №9: 30 µg/L (0,030 mg/L).

Риск: Висок — радиологичен и химичен

Обща алфа-активност

Gross alpha activity

Радиологичен показател

Какво представлява:
Мярка за общата радиоактивност от алфа-излъчващи естествени радионуклиди (уран, радий, полоний). Индикатор за наличие на естествени радиоактивни елементи във водата.

Как попада във водата:
Геоложки произход — подземни води в райони с уран-съдържащи скали.

Какво причинява на хората:
Алфа-частиците са силно йонизиращи; при поглъщане с водата и продължително приемане увеличават риска от рак. Параметрична стойност: 0,1 Bq/L (при превишение се прави идентификация на конкретните радионуклиди).

Риск: Висок — радиологичен

Радон

Radon-222 (Rn-222)

Радиологичен показател

Какво представлява:
Радиоактивен благороден газ, продукт на разпад на радий-226. Среща се в подземните води и почвата; освобождава се от водата при варене, душ и пръскане.

Как попада във водата:
Геоложки произход; попадат във водата при подземно водоснабдяване. От водата радонът преминава във въздуха на помещенията.

Какво причинява на хората:
Основният риск е при <strong>вдишване</strong> на радон, отделящ се от водата във въздуха — втората по честота причина за рак на бял дроб след тютюнопушенето. Директният риск от питейната вода е по-малък. Наредба №9 препоръчва стойност 100 Bq/L.

Риск: Висок — при инхалация

Индикативна доза

Total indicative dose (TID)

Радиологичен показател

Какво представлява:
Оценка на общата ефективна доза от всички природни радионуклиди във водата (без тритий и калий-40). Показва общата радиологична обремененост от питейната вода за една година.

Как попада във водата:
Естествени радионуклиди в подземни водоизточници (уран, радий и др.).

Какво причинява на хората:
Параметрична стойност 0,1 mSv/година. При превишение — повишен риск от рак при дългогодишно консумиране и необходимост от по-подробно изследване на водоизточника.

Риск: Висок — радиологичен

Арсен

Arsenic (As)

Химичен показател

Какво представлява:
Естествен полуметал, силно токсичен в неорганична форма. Среща се в някои подземни води с геоложки произход, както и от промишлени/минни замърсвания.

Как попада във водата:
Геоложки разсоли; промишлени и минни отпадъци; стари пестициди.

Какво причинява на хората:
Хроничното приемане увеличава риска от рак на кожата, белите дробове, пикочния мехур и бъбреците; причинява кожни лезии (хиперпигментация, кератоза) и сърдечно-съдови проблеми. Предел: 10 µg/L. Безцветен и безвкусен — открива се само лабораторно.

Риск: Много висок — канцерогенен

Нитрати

Nitrates (NO₃⁻)

Химичен показател

Какво представлява:
Соли на азотната киселина; крайният продукт от окисляването на органичния азот. Често индикатор за селскостопанско или битово замърсяване.

Как попада във водата:
Селскостопански торове, канализация, септични ями, отпадни води, оборска тор.

Какво причинява на хората:
Опасни особено за <strong>кърмачета</strong> под 6 месеца — причиняват метхемоглобинемия ("синдром на синьото бебе" — намален транспорт на кислород в кръвта). При възрастни риск при дълготрайно приемане на високи дози. Предел: 50 mg/L. Не се отстраняват чрез варене.

Риск: Висок — за кърмачета

Нитрити

Nitrites (NO₂⁻)

Химичен показател

Какво представлява:
Междинен продукт между амоний и нитрати. Свидетелства за <strong>прясно</strong> органично/фекално замърсяване или за нарушена пречиствателна станция.

Как попада във водата:
Свежо фекално/органично замърсяване, непълно пречистване, редукция в тръби с нарушен кислороден режим.

Какво причинява на хората:
По-токсични от нитратите — причиняват метхемоглобинемия при кърмажета и са индикатор за възможна бактериална обремененост. Предел: 0,5 mg/L (за кърмажета 0,1 mg/L).

Риск: Висок — за кърмачета

Амониеви йони (Амоний)

Ammonium (NH₄⁺)

Химичен показател

Какво представлява:
Съединение на азота в най-редуцираната си форма. Индикатор за възможно органично/фекално замърсяване на водоизточника.

Как попада във водата:
Селскостопански торове, канализация, органични отпадъци, разлагане на биомаса.

Какво причинява на хората:
Сам по себе си с ниска токсичност, но свидетелства за прясно замърсяване и възможна наличност на бактерии. При окисление преминава в нитрити и нитрати. Предел: 0,5 mg/L.

Риск: Среден — индикатор за замърсяване

Манган

Manganese (Mn)

Химичен показател

Какво представлява:
Естествен метал, срещан в почвите и скалите. Във водата причинява метален вкус, тъмни петна по санитарията, прането и съдовете, понякога и черно-кафяв утайка.

Как попада във водата:
Естествено разтваряне от почвата/скалите; промишлени отпадъчни води; корозия на тръби.

Какво причинява на хората:
При високи дози при продължително приемане — неврологични ефекти ("манганизъм" — засяга нервната система, двигателния контрол и поведението). По-често е естетичен и технологичен проблем. Предел: 50 µg/L.

Риск: Среден

Желязо

Iron (Fe)

Химичен показател

Какво представлява:
Естествен елемент в почвите и скалите. Във водата дава ръждив цвят, метален вкус, петна по прането и санитарията, утайка.

Как попада във водата:
Естествено разтваряне; корозия на стоманени и чугунени тръби.

Какво причинява на хората:
Не е токсичен при нормални нива — предимно естетичен проблем. При много високи дози — стомашно-чревно дразнене. Предел: 200 µg/L.

Риск: Нисък — предимно естетичен

Флуориди

Fluorides (F⁻)

Химичен показател

Какво представлява:
Съединения на флуора; естествено срещани в някои подземни води.

Как попада във водата:
Геоложки произход; промишлени отпадъци.

Какво причинява на хората:
В малки количества (около 1 mg/L) полезни за зъбите — предпазват от кариес. При високи нива — причиняват <strong>флуороза</strong> (петна по зъбите, удебеляване и чупливост на костите). Предел: 1,5 mg/L.

Риск: Среден

Фосфати

Phosphates (PO₄³⁻)

Химичен показател

Какво представлява:
Соли на фосфорната киселина; съдържат се в торове и детергенти. Индикатор за антропогенно замърсяване.

Как попада във водата:
Селскостопанско оттичане, битови отпадъчни води, детергенти, естествено разлагане.

Какво причинява на хората:
Не са токсични при нивата във водата, но са индикатор за замърсяване и при повърхностните води стимулират растежа на водорасли (евтрофикация). Следят се като индикаторен показател.

Риск: Нисък — индикаторен

Алуминий

Aluminum (Al)

Химичен показател

Какво представлява:
Най-изобилният метал в земната кора; често се използва като коагулант (алуминиев сулфат) във водопречиствателните станции.

Как попада във водата:
Естествено съдържание; остатък от коагуланти при пречистване на вода.

Какво причинява на хората:
Не е установен ясен здравен риск при нормални нива — предимно естетичен показател. Според някои изследвания — възможна връзка с неврологични ефекти при продължително приемане на високи дози. Предел: 200 µg/L.

Риск: Нисък

Мътност

Turbidity (NTU)

Физичен показател

Какво представлява:
Показва наличието на суспендирани частици (глина, органична материя, микроорганизми, утайка) във водата. Измерва се в NTU (нефелометрични единици).

Как попада във водата:
Ерозия на почвата, повърхностно оттичане, проблеми с филтрацията, въздух в системата, ремобилизация на утайки в тръбите.

Какво причинява на хората:
Не е директно токсичен, но високата мътност може да маскира микроорганизми и да намали ефективността на дезинфекцията (хлор/UV). Естетичен и индикаторен показател. Предел: 4 NTU.

Риск: Нисък — индикаторен

Олово

Lead (Pb)

Химичен показател

Какво представлява:
Тежък метал, силно токсичен, без безопасна доза. Главният източник в питейната вода е оловни тръби и фитинги в старите инсталации.

Как попада във водата:
Корозия на оловни тръби/спойки в домашни инсталации; промишлени отпадъци.

Какво причинява на хората:
Невротоксичен — особено опасен за <strong>децата</strong>: уврежда развитието на нервната система, когнитивните способности и поведението. При възрастни — увреждане на бъбреците, сърдечно-съдови проблеми, репродуктивни ефекти. Предел: 10 µg/L. Не се отстранява чрез варене.

Риск: Много висок — невротоксичен за деца

Как се предпазваме
  • Микроорганизми: при съмнителна вода — изварете я (2–3 минути бурно кипене) — унищожава бактерии, вируси и паразити.
  • Спорите на Clostridium и ооцистите на Cryptosporidium/Giardia са устойчиви на хлор — изискват филтрация, UV или озониране.
  • Нитрати и олово не се отстраняват чрез варене — при превишение използвайте алтернативен водоизточник или бутилирана вода, особено за кърмажета и деца.
  • Радон се отделя във въздуха при душ/варене — проветрявайте баня и кухня; при високи нива се консултирайте с РЗИ.
  • Поддържайте чистота на резервоари и тръбопроводи; пускайте водата да протече при дълго стояние, за да намалите олово/желязо от инсталацията.
  • Спазвайте указанията на РЗИ при наложени ограничения — използвайте вода от цистерни/водоноски.
  • При продължителни стомашно-чревни симптоми или съмнение за свързано с водата заболяване — потърсете лекар.
Източници

Наредба №9 от 16.03.2001 г. за качеството на водата, предназначена за питейно-битови нужди; СВО/Наредба на ЕС 2020/2184 за питейната вода; препоръки на СЗО за качеството на питейната вода; публекации на РЗИ Хасково. Информацията е обобщена образователно и не е медицински съвет.

Подкрепете проекта!

100% доброволчески проект – без държавно финансиране, без реклами, без спонсори.

Дарение чрез Revolut (евро):

Отворете revolut.me/iliyadim и въведете желаната сума.